Sirop de bourgeons d’épicéa

Aujourd’hui nous sommes allés chercher des bourgeons d’épicéa pour faire un sirop pour la gorge.
pour la toux (la recette c’est 200g de bourgeons d’épicéa/ 200g de sucre blanc le jus de 1 citron )

MATÉRIEL : 1 bocal de 500 ml 1 passoire 1 bocal ou une bouteille d’une contenance de 250ml

1 laver les bourgeons d’épicéa

2 dans 1 bocal, alterner les couches de bourgeons et de sucre

3 verser le jus de citron et remuer le bocal

4 laisser le bocal au soleil pendant 3 semaines en le secouant si possible tous les jours

5 filtrer le sirop à travers une passoire et mettez le en bouteille ou bocal

6 Conserver le au réfrigérateur

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Oeufs de poule

Bonjour

Nous avons reçu des oeufs de poules appenzelloises barbues. Nous avons aussi mis un oeuf bio et un peu classique de la Coop. Nous avons collé des étiquettes pour les reconnaître. Après 48 de repos, nous les avons transférés dans la couveuse. Il faudra attendre encore 20 jours pour les voir éclore.

Nous avons reçu une lampe pour voir les poussins (en devenir) à travers la coquille de l’oeuf. Au jour 13, nous avons pu observer les pattes et les plumes. Nous avons jeté les oeufs non bio et non fécondés, parce qu’ils ne s’étaient pas développés et ils peuvent être dangereux pour les autres.

Sortie au zoo de la Garenne

Nous sommes allés au zoo de la Garenne. Ce lieu a 6 missions :

-Recueillir et soigner les animaux sauvages en difficulté.

-Permettre aux animaux pour faire des bébés et les relâcher et leur permettre d’avoir des bébés en Suisse.

-Faire découvrir le zoo et les animaux de suisse de la Garenne.

-Participer à la sauvegarde et à la réintroduction des espèces.

-Présenter la faune suisse.

-Proposer des services d’éducation à l’environnement.

Nous avons eu une animation sur un oiseau barbu : le gypaète barbu

Nous avons vu des gypaètes barbus. Nous avons assisté au moment de leur repas. Ils ont reçu de la viande de chevreuil fraîche. Le gypaète barbu a été exterminé des Alpes au cours du 19ème siècle, car il faisait peur à la population. Il a été réintroduit et maintenant il y en a 200 en Suisse dans les alpes.

Il fait parti de la famille des vautours. Il est charognard, il mange des animaux morts. Son envergure fait environ 3 mètres.

Il sait très bien viser et pour chasser, il prend des cailloux et vise sa proie depuis les airs. Il casse aussi les os trop gros qu’il doit manger en les laissant tomber depuis les airs sur des cailloux.

Pesto ail des ours

C’était trop bien. On a fait du pesto à l’ail des ours. Ensuite on a mis des noisettes, de ail des ours, de l’huile, du sel, du poivre et de l’amour. Ensuite on a mis le mélange dans des bocaux en verre. On a fait des étiquettes et voilà.

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Un jour on a fait une bombe pour planter des fleurs. Nous avons utilisé de l’argile, de la terre et des graines de fleurs mellifères. Notre but est d’offrir à manger aux abeilles dès la fin de l’hiver.