On a fait de la cuisine en forêt. Nous avons mangé des chips aux orties. Nous avons créé une sauce aux lardons, crème, fromage, tomates, gingembre et poivron.
Nous avons fait une sauce végétarienne avec de la tomate, du chou, des oignons et une courgette. Le repas était délicieux.
On a mangé des pommes avec de la cannelle avec du sucre pour le dessert.
Le coin forêt est joli. Il se trouve dans bois du Jorat. Il y a beaucoup d’épicéas et des hêtres. Nous allons renaturaliser la forêt en ramassant les déchets et en nettoyant les foyers sauvages. Nous sommes en train de construire le nôtre, en déplaçant la mousse ailleurs et en mettant du sable dans le fond pour protéger le sol et la terre.
Le Flon est une rivière du canton de Vaud en Suisse.
Avant le XVII, le Flon s’appelait « Laus ». Il pourrait donc avoir donné son nom à la ville de Lausanne. Il trouve sa source dans les Bois du Jorat, aux 7 fontaines. Il coule du nord d’Epalinges, direction le sud vers Lausanne. A la Sallaz, une partie de l’eau est dérivée vers la Vuachère et une partie par la conduite souterraine direction la station d’épuration à Vidy.
Le Flon a aussi donné son nom à un quartier de la ville de Lausanne.
La Flon coule tout proche de l’école. Nous avons fait des recherches d’insectes et de crustacés pour regarder si l’eau était propre. Le résultat n’est pas super. :(. Nous avons trouvé de nombreux gammares, des vers de vase et des larves de chiorome.
Nous avons un nouveau jardin au Châtelard. Il est magnifique. Nous avons planté du rampon et on a mesuré 6 cm le 30 août lorsque nous l’avons planté.
Nous avons récolté les premières salades et quelques radis.
Maintenant le 6 octobre, le rampon mesure 8 centimètres.
Préparation pour l’hiver le 1 novembre.
Grâce à notre recette de colle naturelle, nous avons construit des petites mascottes avec ce que nous avons trouvé dans la forêt.
On a rencontré un monsieur qui fait de la pêche au lac de Bret.
On a utilisé une barque pour aller vers les roseaux.
après
MATÉRIEL : 1 bocal de 500 ml 1 passoire 1 bocal ou une bouteille d’une contenance de 250ml
1 laver les bourgeons d’épicéa
2 dans 1 bocal, alterner les couches de bourgeons et de sucre
3 verser le jus de citron et remuer le bocal
4 laisser le bocal au soleil pendant 3 semaines en le secouant si possible tous les jours
5 filtrer le sirop à travers une passoire et mettez le en bouteille ou bocal
6 Conserver le au réfrigérateur
Le blog du Chatelard 